اگر میخواهید ادویه ای خاص و بی نظیر داشته باشید این ادویه ی ایتالیایی را خودتان در منزل به راحتی درست کنید و از عطر و طعم فوق العاده آن در پیتزا و غذاهای گوشتی و حتی سُس ها لذت ببرید.
مواد لازم:
– آویشن خشک: یک قاشق چایخوری
– پودر پیاز: یک قاشق چایخوری
– رزماری خشک شده: یک قاشق چایخوری
– ریحان خشک: سه قاشق غذاخوری
– فلفل سیاه و فلفل سفید: یک چهارم قاشق چایخوری
– پونه خشک: سه قاشق غذاخوری
– فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چایخوری خرد شده
– جعفری خشک: سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
همه مواد را بعد از این که خوب مخلوط کردید داخل آسیاب ریخته و کاملا پودر کنید. سپس در ظرفی مناسب و دردار نگهداری و استفاده کنید.
– نکته :
در صورت تمایل مواد لازم برای تهیه این ادویه را می توانید از عطاری ها تهیه کنید یا اینکه سبزیجات را خودتان در منزل خشک کنید.