اسلایدر گوشت یکی از انواع ساندویچ های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که درست کردن آن به زمان زیادی نیاز نداشته و خیلی سریع آماده می شود.
بد نیست بدانید که اسلایدر به ساندویچ هایی که با نان های کوچک همبرگری تهیه می شود اطلاق می شود.
مواد لازم :
>> گوشت درشت چرخ شده : ۱۲۰ گرم
>> نان همبرگری کوچک : ۲ عدد
>> پودر پیاز : ۲ پنس
>> پودر سیر : ۲ پنس
>> سُس کچاپ : به مقدار لازم
>> سُس خردل : به مقدار لازم
>> پیاز خرد شده : ۴ قاشق غذاخوری
>> خیار شور اسلایس شده : ۲ عدد
>> نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه :
برای شروع گوشت را به همراه ادویه ها و نمک خوب ورز دهید و دو قسمت کنید و به صورت همبرگر دربیاورید. سپس داخل یک ماهیتابه مقداری روغن ریخته و پیاز نگینی را بریزید و گوشت ها را روی پیازها قرار دهید تا پخته شوند. بعد از چند دقیقه پشت و رو کنید تا طرف دیگر هم بپزد.
در پایان نان ها را برش داده و روی نان ها سُس کچاپ و خردل زده و یکی از برگرها را به همراه کمی پیاز روی نان بگذارید وحیار شور اسلایس شده را روی آن بچینید و قسمت دیگر نان را روی گوشت قرار دهید. برای نان دیگر هم همین کار را انجام دهید. نوش جان