املت سالمون یکی از محبوب ترین و معروف‌ترین صبحانه های ایالت کالیفرنیا است که بسیار خوشمزه و مغذی بوده و عطر و طعم فوق العاده ای دارد. در این مطلب با طرز تهیه املت سالمون همراه ما باشید.
مواد لازم:
✔ تخم مرغ: ۲ عدد
✔ کره: ۱ قاشق غذاخوری
✔ روغن: ۱ قاشق مرباخوری
✔ پنیرپیتزا: ۱ قاشق مرباخوری
✔ پیاز: یک دوم، خرد شده
✔ فلفل سیاه: به مقدار لازم
✔ نمک: به مقدار لازم
✔ کیپر یا زیتون خرد شده: ۱ قاشق چای‌خوری
✔ برگ کرفس: ۱ قاشق چای‌خوری، ریز خرد شده
✔ گوشت ماهی قزل آلا یا سالمون: یک و نیم قاشق غذاخوری، خرد شده
طرز تهیه:
برای تهیه این املت لذیذ ابتدا پیاز خرد شده و ماهی نازک خرد شده را درون ماهیتابه حاوی کره و روغن با حرارت کم تفت دهید. بعد از پختِ ماهی، فلفل سیاه و کیپر یا زیتون خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید پس از آن تخم مرغ ها را هم بزنید و درون ماهیتابه بریزید سپس کمی نمک بپاشید و برگ کرفس و پنیر پیتزا را اضافه کنید. حالا دَرِ ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید تا تخم مرغ ها بپزند.
املت سالمون شما به همین راحتی آماده شد، با نان تُست و چاشنی مورد نظر نوش جان کنید.