اگر به فکرایجاد تنوع غذایی هستید ودوست دارید یک غذای سریع و خوش عطرو بو آماده کنید خوراک سوسیس شکاری یک انتخاب عالیست. همین حالا برای تهیه این غذای خوشمزه ولذیذ با ما همراه شوید.
مواد لازم :
>> سوسیس کوکتل شکاری: ۳ عدد
>> قارچ: ۲ عدد خرد شده
>> پاستای شکلی: ۱۰۰ گرم
>> سیر: ۴ حبه خرد شده
>> روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
>> پیاز: ۱ عدد خرد شده
>> فلفل قرمز: ۱ عدد خرد شده
>> فلفل سبز: ۱ عدد خرد شده
>> گوجه فرنگی: ۲ لیوان رنده شده
>> آب: ۱ لیوان
طرز تهیه :
برای تهیه این خوراک خوشمزه ابتدا سوسیس ها را اسلایس کنید و درون ماهیتابه حاوی روغن دو طرف آن ها را سرخ کنید و کنار بگذارید. سپس درون ماهیتابه دیگرهمه مواد اولیه خرد شده را با هم مخلوط کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید تا بافت آن ها نرم شود. حالا سوسیس ها، ادویه‌ها و گوجه فرنگی رنده شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه با حرارت کم بپزند.
در این فاصله پاستا را بپزید و بعد از آبکشی، آن‌ها را در ظرفی بکشید و خوراک آماده شده را روی آن بریزید و با مقداری پنیر پارمزان تزئین و سرو کنید.
نوش جان.