اگر به فکر تهیه یک دسر ساده و سالم ولی خوشمزه و مغذی هستید پیشنهاد می کنیم این دسر شکلاتی جذاب و کاملاً اقتصادی را که خیلی سریع و راحت و فقط با دو ماده اصلی تهیه می شود آماده کنید و به عنوان صبحانه و یا میان وعده میل کنید.
مواد لازم:
⫸ موز: ۲ عدد
⫸ شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم
⫸ پودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری)
طرز تهیه:
برای تهیه این دسر متفاوت ابتدا شکلات را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید. در این فاصله موزها را پوست بگیرید و پس از خرد کردن در مخلوط کن بریزید و پوره کنید سپس شکلات ذوب شده را به موزهای پوره شده داخل مخلوط کن اضافه کنید تا با هم مخلوط شده و کاملاً یکدست و لطیف شوند.
در این مرحله قالب مستطیلی را با کاغذ روغنی بپوشانید و دسر را درون آن بریزید و با قاشق صاف کنید و ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا به خوبی سرد شود. بعد از این مدت از کاغذ روغنی جدا کنید و پس از برش دادن سرو کنید.
نوش جان