اگر عاشق غذاهای جذاب و هیجان انگیز هستید پیشنهاد می کنیم رولت مرغ چیپسی را یک بار امتحان کنید. این غذای خوشمزه و لذیذ را می توانید خیلی راحت و سریع برای عزیزانتان آماده کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم:
⫸ سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
⫸ چیپس: ۱ بسته
⫸ پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
⫸ تخم مرغ: ۱ عدد
⫸ پیاز: ۱ عدد
⫸ سوسیس و کالباس: ۱ پیمانه خردشده
⫸ نخود فرنگی: یک سوم پیمانه (پخته شده)
⫸ هویج: یک سوم پیمانه (پخته شده)
⫸ ذرت: یک سوم پیمانه (پخته شده)
⫸ فلفل سیاه: به میزان لازم
⫸ پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
⫸ تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری
⫸ نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا سینه مرغ را خرد کنید و به همراه پیاز خرد شده درون غذاساز یا چرخ گوشت بریزید تا کاملاً له و پوره شود. سپس مرغ چرخ شده را در ظرف مناسب بریزید و همه ادویه ها، سوسیس، کالباس، پنیر پیتزا، نخود فرنگی، ذرت و هویج را اضافه کرده و با قاشق مخلوط کنید. تخم مرغ را در کاسه ای بزنید تا از لختگی بیرون بیاد و سپس با مواد مخلوط کنید و به صورت رولت شکل دهید. در ادامه چیپس را در همان پاکت خودش بدون بازکردن با گوشتکوب خرد کنید و دورتادور رولت را کاملاً با چیپس خرد شده بپوشانید و درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید قرار دهید و به مدت یک ساعت در طبقه وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بگذارید تا بپزد.
نوش جان