پیش غذا

سالاد تُن ماهی و سیب زمینی

 

سالاد تن ماهی و سیب زمینی یکی از پیش غذاهای پرطرفدار ، خوشمزه و محبوبه که به عنوان میان وعده هم میتونید میل کنید.

 

مواد لازم :
* تن ماهی : یک قوطی
* فلفل سبز شیرین یا تند : یک عدد
* دانه زیتون : پنج عدد
* سس مایونر یا سس سیر : به میزان لازم
* پیاز کوچک : یک عدد
* نمک و فلفل : به میزان لازم
* پنیر پیتزا : مقداری
* سیب زمینی : یک عدد بزرگ یا دو عدد متوسط

طرز تهیه :
ابتدا تن ماهی را به مدت بیست دقیقه می جوشانیم و بعد کنار میگذاریم تا سرد شود.
در این فاصله پیاز و زیتون و فلفل سبز را خرد میکنیم.
حالا سیب زمینی را خوب می شوریم و روی پوست آن روغن زیتون مالیده و می گذاریم توی فر تا کبابی بشه (می توانیدآبپز هم بکنید ولی نبایدخیلی نرم بشه)
یک سوم سیب زمینی را بریده و کنار میگذاریم .داخل سیب زمینی را خالی می کنیم و به صورت پوره له میکنیم. سپس زیتون ، پیاز ، فلفل ، نمک و تن ماهی را با پوره سیب زمینی مخلوط میکنیم و سس را به آن اضافه می کنیم و با قاشق روی یک سوم های جدا شده میریزیم و روی آن را هم کمی پنیر پیتزا ریخته و به مدت پنج دقیقه در فر می گذاریم. بعد از اینکه پنیر آب شد و سیب زمینی گرم شد سرو میکنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *