این سالاد یکی از سالادهای جذاب و تُرد است که می توانید فقط با چند ماده اولیه آن را آماده کنید و در کنار غذای اصلی نوش جان کنید. در این مطلب با طرز تهیه سالاد خوشمزه نخودسبز و تربچه همراه ما باشید.
مواد لازم برای ۶ نفر:
⫸ تربچه: ۴۰۰ گرم، اسلایس شده
⫸ سُس مایونز: یک چهارم پیمانه
⫸ نخود سبز: ۳ پیمانه، پخته شده
⫸ شوید: ۲ قاشق غذاخوری، خردشده
⫸ پنیر فتا یا صبحانه: ۱۳۰ گرم، خرد شده
⫸ خامه: ۳ قاشق غذاخوری
⫸ فلفل: نصف قاشق چایخوری
⫸ نمک: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برای تهیه این سالاد لذیذ ابتدا درون یک ظرف مناسب، تربچه اسلایس شده، نخود سبز پخته و پنیر فتا را بریزید سپس در کاسه ای جدا خامه، سُس مایونز، فلفل سیاه، شوید و نمک را با هم مخلوط کنید و به سالاد اضافه کرده و بخوبی هم بزنید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها کاملاً به خورد هم بروند. بعد از این مدت سالاد را در ظرف مناسب کشیده و سرو کنید.
نوش جان