نخود پخته رو در یک کاسه کمی با چنگال له می کنیم تا به تکه های درشت دربیاد. بقیه مواد رو اضافه و مزه رو تنظیم می کنیم.
این سالاد رو با نان یا خالی میشه سرو کرد.
مواد لازم:
– یک فنجان نخود پخته
– یک چهارم فنجان پیاز بنفش خوردشده
– نصف یک فلفل سبز ریز خرد شده
– آب یک دوم تا یک عدد لیمو ترش بسته به ذائقه
– دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
– یک قاشق غذاخوری سس مایونز
– یک قاشق چایخوری کیپر یا کاپاریس یا خیارشور ریز خرد شده
– یک چهارم قاشق چایخوری نمک
– چند قطره سس فلفل قرمز