اگر به فکر تهیه یک غذای لذیذ و خوشمزه هستید این غذای ترد و جذاب را حتماً امتحان کنید تا عاشق عطر و طعم آن شوید.
مواد لازم:
✔ سیب زمینی: ۲ عدد، آبپز شده
✔ سبزی خشک معطر: ۱ قاشق چایخوری
✔ فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
✔ آویشن: نصف قاشق چایخوری
✔ پودر كاری: نصف قاشق چایخوری
✔ پودر سير: نصف قاشق چایخوری
✔ نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این سوخاری ترد و خوشمزه ابتدا سیب زمینیها را آبپز کنید و بعد از خنک شدن با چنگال له کنید سپس آویشن، فلفل سیاه، سبزی معطر، پودرکاری، پودر سیر و نمک را اضافه کرده و بخوبی مخلوط کنید. در مرحله بعد به اندازه کمی درشتتر از گردو از مخلوط بردارید و با دست شکل دهید و ابتدا در آرد بعد در تخم مرغ همزده و در آخر هم در پودرسوخاری بغلتانید و در روغن داغ غوطهور و سرخ کنید.
به همین راحتی سوخارى سيب زمينى شما آماده شد به همراه سس کچاپ سرو و نوش جان کنید.
نکته:
در صورت تمایل میتوانید داخل مواد، سوسیس، کالباس، پنیر گودا گیلاسی و یا گوشت چرخکرده قرار دهید.