اگر به فکر تهیه یک سوپ خوشمزه و مقوی هستید پیشنهاد می کنیم این سوپ عدس و برنج را برای عزیزانتان بپزید و از عطر و طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم :
برنج: یک دوم پیمانه
سبزی آش: ۴۰۰گرم
عدس: ۱ پیمانه
پیاز متوسط: ۲عدد
نمک : به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
سیر: در صورت تمایل
طرز تهیه:
برای شروع پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانی که سبک شود. سپس عدس و برنج را که یک ساعت قبل خیس کردید به همراه پیاز درون یک قابلمه قرار دهید و چند لیوان آب درون آن بریزید تا خوب بپزند. حالا نمک ، فلفل، یک حبه سیر(در صورت تمایل) و سبزی آش را اضافه کنید. نوش جان