شیر کاکائو ازنوشیدنی های خوشمزه و پُر مصرف در جهان است و به عنوان یک نوشیدنی بین المللی شناخته می شود. این نوشیدنی دلچسب را می توانید در وعده صبحانه، میان وعده و حتی دسر سرو کنید. با ما با طرز تهیه شیر کاکائو خانگی همراه شوید.
مواد لازم برای ۱ نفر:
>> پودر کاکائو: ۱ قاشق مربا خوری
>> شیر: ۱ لیوان
>> پودر نشاسته ذرت (اختیاری): ۱ قاشق چایخوری
>> شکر: ۲ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
برای تهیه شیرکاکائو ابتدا شکر، کاکائو و پودر نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید بعد از اینکه پودرکاکائو با شکر مخلوط و ازهم باز شد نیمی از شیر را به آن ها اضافه کنید وخوب هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود؛ سپس روی حرارت متوسط ، مدام هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
در این مرحله از روی حرارت بردارید و همچنان هم بزنید تا کمی خنک شود. حالا بقیه شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید سپس درون یخچال قرار دهید تا سرد شود.
نوش جان
نکته:
::: مقدار شکرو پودرکاکائو را نسبت به ذائقه خود می توانید کم یا زیاد کنید.
::: شیر کاکائو آماده شده را می توانید به صورت سرد و یا گرم سرو کنید.
::: استفاده از پودر نشاسته ذرت اختیاری است و درصورتی که می خواهید شیر کاکائویی غلیظ داشته باشید می توانید از آن استفاده کنید.