این مافین پیتزایی یکی از فست فودهای خوش‌عطر و بو و بسیار لذیذه که از خوردنش سیر نخواهید شد. پس همین حالا دست به کار شوید و این مافین پیتزایی را برای خانواده و عزیزانتان درست کنید.
مواد لازم:
✔ شیر: نصف پیمانه
✔ پنیر موزارلا: دو سوم پیمانه
✔ پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری، رنده شده
✔ روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
✔ آرد قنادی: ۱ پیمانه
✔ تخم مرغ : ۲ عدد
✔ فلفل دلمه: ۲ قاشق غذاخوری، نگینی خرد شده
✔ بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
✔ سوسیس یا ژامبون: نصف پیمانه، نگینی خرد شده
✔ پودر موسیر: نصف قاشق چایخوری
✔ آویشن: نصف قاشق چایخوری
✔ فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
✔ پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
✔ زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
✔ نمک: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برای آماده کردن این فست فود جذاب ابتدا فِر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا داغ شود. دراین فاصله در کاسه‌ای مناسب تخم مرغ‌ها را هم بزنید تا از لختگی خارج شوند حالا شیر و آرد قنادی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس بقیه مواد لازم را اضافه و بخوبی مخلوط کنید.
در مرحله بعد کپسول‌های کاغذی را داخل قالب‌های مافین قرار دهید و از مواد پیتزایی درون آن‌ها بریزید و مقداری پنیرپیتزا روی مواد بپاشید، حالا مافین‌ها را به مدت ۲۵ دقیقه و تا زمان طلایی شدنِ روی آن‌ها در فِر بپزید.
نوش جان