اگر فرصت کافی برای درست کردن غذا ندارید یا نمی‌دانید چه غذایی برای خانواده آماده کنید پیشنهاد ما مرغ تابه‌ای با فلفل دلمه‌ای است که خیلی خوشمزه و لذیذ بوده و خیلی سریع و راحت می‌توانید آن را برای ناهار یا شام آماده کنید.
مواد لازم:
✔ سینه مرغ: ۲ عدد، نواری خرد شده
✔ سیر: ۲ حبه، ریز خرد شده
✔ فلفل دلمه‌ای رنگی: نصف هر کدام، خلالی خرد شده
✔ زردچوبه: به میزان لازم
✔ پیاز: ۱ عدد، ریز خرد شده
✔ فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
✔ نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای درست کردن این خوراک خوشمزه و لذیذ ابتدا پیاز را خرد کنید و در ماهیتابه حاوی مقداری روغن تفت دهید تا بلوری شده و از خامی بیرون بیاد. در این فاصله سینه مرغ نواری خرد شده را اضافه و مخلوط کنید بعد از این که کمی تفت دادید، زردچوبه، فلفل سیاه، سیرخرد شده، فلفل دلمه‌ای خلالی خرد شده و نمک را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید. در مرحله آخر مقداری آب درون ماهیتابه بریزید و دَرِ آن را بگذارید و اجازه دهید با حرارت متوسط مرغ بپزد و آبش را بکشد.
مرغ تابه‌ای با فلفل دلمه‌ای شما به همین راحتی آماده شد، در ظرف مناسب بکشید و با نان تازه، سبزیجات یا ماست سرو کنید.
نوش جان