اگه دوست دارید از دوستان خود با یک عصرانه و میان وعده ی خوشمزه همراه با چای یا قهوه پذیرایی کنید پیشنهاد میکنیم نان پودینگ پفکی را که خیلی هم سریع آماده میشود امتحان کنید.
مواد لازم برای ۶ نفر:
– شیر: یک دوم پیمانه
– تخم مرغ: ۳ عدد
– آرد: یک پیمانه
– سفیده تخم‌مرغ: ۲ عدد
– آب سرد: دو قاشق غذاخوری
– روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سینی مخصوص مافین را با یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون چرب کنید. تخم مرغ، سفیده تخم مرغ و شیر را در یک کاسه شیشه‌ای با همزن بزنید تا یکدست شود. حالا آرد را اضافه کنید و باز هم بزنید. آب سرد را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مافین ها را با یک چهارم فنجان خمیر پر کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
بعد از پخت با شکلات صبحانه تزیین و سرو کنید.