نیمرو یکی ازغذاهایی است که طرفداران زیادی در دنیا دارد مخصوصاً مردم کشور ترکیه که این غذای خوشمزه را به روشی جذاب و لذیذ برای وعدههای اصلی درست میکنند که عطر و طعم بینظیری دارد. در این مطلب همراه ما باشید با طرز تهیه نیمروی ترکیهای که محبوبیت زیادی در این کشور دارد.
مواد لازم:
✔ تخم مرغ: ۲ عدد
✔ کره: به مقداردلخواه
✔ پنیر پیتزا: نصف لیوان
✔ کنجد: یک و نیم قاشق غذاخوری
✔ کنجد سیاه: ۱ قاشق چایخوری
✔ فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
✔ نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای درست کردن این نیمرو ابتدا کره را در تابهی نچسب ذوب کنید سپس کنجد سفید را بریزید و کمی تفت دهید تا بوداده شود حالا پنیر پیتزا را اضافه کنید بعد از این که پنیر ذوب شد تخم مرغها روی آن بشکنید و کنجد سیاه، فلفل سیاه و کمی نمک بریزید و بعد از این که سفیدهها پخت از روی حرارت بردارید و به همراه نان و سبزیجات تازه سرو کنید.
نوش جان