هات چاکلت اسپایسی (Spicy Hot Chocolate) یک نوشیدنی مکزیکی بی‌نظیر با طعمی تند و شگفت‌انگیزه که تجربه‌ای متفاوت و هیجان‌انگیز با حس و حالی تازه به شما خواهد داد. پیشنهاد می‌کنیم این نوشیدنی را درست کنید و از طعم و مزه‌ی شکلاتِ داغِ تند و گرم‌کننده در روزهای سرد لذت ببرید.
مواد لازم:
✔ شیر: ۲ فنجان
✔ وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
✔ شکر: ۲ قاشق غذاخوری
✔ شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم
✔ پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
✔ فلفل قرمز یا زنجبیل تازه: به میزان دلخواه بسته به ذائقه
طرز تهیه:
برای آماده کردن این نوشیدنی متفاوت ابتدا شیر را در قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت کم قرار دهید، در این فاصله شکلات تلخ را خرد کنید و به شیر اضافه کنید تا به تدریج ذوب شود. در مرحله بعد پودر کاکائو را با شکر مخلوط کنید و به قابلمه شیر اضافه کرده بخوبی هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
در مرحله آخر فلفل قرمز یا زنجبیل تازه را اضافه کنید تا ۶ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا طعم تندی در هات چاکلت پخش شود. حالا وانیل را اضافه کرده و هم بزنید سپس هات چاکلت اسپایسی را در لیوان‌های مورد نظرتان سرو کنید.
نوش جان