هویج کباب شده یکی از این خوارکی های مغذی و بسیار خوشمزه و سالم می باشد که خیلی راحت و سریع آماده می شود. هویج کبابی را می توانید به عنوان میان وعده ، پیش غذا و حتی دورچین غذای اصلی استفاده کنید.
مواد لازم:
>> پودرخردل: یک چهارم قاشق چایخوری
>> جعفری: یک سوم پیمانه خرد شده
>> پودر پاپریکا: نصف قاشق چایخوری
>> سرکه سیب: یک چهارم فنجان
>> پودرسیر: نصف قاشق چایخوری
>> پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
>> هویج متوسط: ۸ عدد
>> سُس باربیکیو: نصف پیمانه
طرز تهیه :
برای شروع ابتدا هویج ها را بشورید و بعد خیلی نازک آن ها را پوست بگیرید و به همراه همه مواد بجز جعفری خرد شده در قابلمه حاوی مقدار کمی آب بریزید و نیم پز کنید مراقب باشید تا هویج ها نرم نشوند. سپس هویج ها را از قابلمه خارج کنید و روی حوله ای مرطوب و تمیز قرار دهید تا سرد شوند.
در مرحله آخر هویج ها را با حرارت بالا در باربیکیو بپزید و بعد از پخت به همراه جعفری خرد شده و سبزیجات مورد علاقه سرو و نوش جان کنید.