اگر بعد از یک روز پُرمشغله به دنبال یک غذای خوشمزه و سریع هستید که در کمترین زمان آماده شود، این پلو مرغ بهترین گزینه است چون هم خوشمزه است و هم مقرون به صرفه، پس همین حالا دست به کار شوید و این غذای لذیذ را درست کنید.
مواد لازم:
❉ برنج: ۲ پیمانه، قبلاً بخیسانید
❉ پیاز: ۱ عدد، ریز خرد شده
❉ سینه مرغ: ۱ عدد، نواری خرد شده
❉ زردچوبه: به میزان لازم
❉ روغن: ۳ قاشق غذاخوری
❉ فلفل سیاه: به مقدار لازم
❉ نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای پخت این غذای فوری ابتدا پیاز خرد شده را درون قابلمه حاوی روغن کمی تفت دهید و سپس سینه مرغ نواری برش خورده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از این که مرغ تغییر رنگ داد برنج را به همراه مقدار مناسبی آب به بقیه مواد اضافه و مخلوط کنید. دَرِ قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ و برنج با هم بپزند.
بعد از پخت، پلو مرغ را در دیس مورد نظر بکشید و با ماست و سبزی خوردن سرو و نوش جان کنید.