پیاز کاراملی در تهیه انواع فست فودها استفاده می شود و عطر و طعم فوق العاده ای به آن ها می دهد. طرز تهیه آن هم راحته پس همین الان دست به کار شوید.
مواد لازم:
– لیمو ترش: یک قاشق چای‌خوری
– شکر: پنج قاشق چای‌خوری
– نمک: کمی
– روغن مایع : به مقدار لازم
– پیاز: پنج عدد
– آب گوشت: یک‌چهارم پیمانه (یا پودر عصاره گوشت)
طرز تهیه:
ابتدا در یک قابلمه کمی روغن ریخته تا داغ شود . پیازهای خلالی خرد شده را در آن بریزید و شعله را در حد کم قرار دهید بعد از چند دقیقه شکر، عصاره گوشت و نمک را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا پیاز غلیظ شود سپس لیموترش را اضافه کنید.حالا پیاز کاراملی شده شما آماده است و می توانید استفاده کنید. نوش جان