اگر به دنبال یک دسر ساده و خوشمزه هستید تا در جمع دوستان و یا دورهمی های خود سرو کنید، پیشنهاد ما دسر کاسترد ژله است. این دسر لذیذ را به راحتی می توانید آماده کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم:
>> شیر: ۲ لیوان
>> شکر: ۴ قاشق غذاخوری
>> پودر کاسترد: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا شیر را بجوشانید و شکر را اضافه کنید و شعله را کم کنید تا شکر حل شود. حالا پودر کاسترد را با سه قاشق آب سرد درون یک لیوان کوچک حل کنید و کم کم به شیر در حال جوش اضافه کنید و تا زمانی که به غلظت فرنی برسد مدام هم بزنید. دو سوم ظرف های سرو را از کاسترد آماده شده بریزید ودرون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در این فاصله طعم دلخواه ژله را درست کنید و بعد از خنک شدن روی کاسترد بسته شده بریزید و مجدداً در یخچال قرار دهید تا ژله هم ببندد.
در صورت تمایل می توانید این دسر را با خامه یا شکلات تزئین و سرو کنید.
نوش جان