نوشیدنی های گرم در هوای سرد خیلی میچسبه، مخصوصاً اگر آن نوشیدنی یک فنجان کاپوچینو باشه. در این مطلب طرز تهیه کاپوچینوی کلاسیک را میخوانید که به راحتی میتوانید آن را آماده کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای ۱ فنجان:
✾ شیر: ۲۰۰ میلیلیتر یا نصف لیوان
✾ اسپرسو: ۱۰۰ میلیلیتر یا یک سوم لیوان
✾ پودر کاکائو یا جوزهندی، برای تزئین
طرز تهیه:
برای آماده کردن این نوشیدنی خوشمزه ابتدا اسپرسو را دَم کنید و در فنجان بریزید. حالا شیر را داغ کنید ولی نجوشانید و نصف آن را روی اسپرسو بریزید و مخلوط کنید و بقیه را با همزن خوب هم بزنید تا کف کرده و غلیظ شود و به صورت فوم در بیاد سپس روی فنجان شیر و اسپرسو اضافه کنید و با پودر کاکائو یا جوزهندی تزئین و سرو کنید.
نوش جان