این کوکو یه انتخاب فوق العاده و جذاب از ترکیب ماکارونی و کوکوست برای کسانی که هم کوکو دوست دارن و هم ماکارونی.
مواد لازم :
– ماکارونی فرمی ( ترجیحا ریز باشند )
– هویج ( نگینی خرد شده)
– سوسیس یا کالباس
– قارچ – ذرت – فلفل دلمه ای ( نگینی خرد شده )
– تخم مرغ
– پنیر پیتزا رنده شده
– نمک، فلفل سیاه، زنجبیل
طرز تهیه:
ماکارونی را در آبجوش و نمک می پزیم و آبکش می کنیم و می گذاریم تا خنک شود.
سبزیجات را به ترتیب سختی در روغن کم تفت می دهیم، و در کاسه بزرگی با ماکارونی و پنیر پیتزا مخلوط می کنیم، بعد در ظرف جداگانه تخم مرغ ها را با کمی نمک و ادویه ها می زنیم و روی مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم، ماهیتابه را کمی روغن می ریزیم بعد از داغ شدن مخلوط را درون ماهیتابه ریخته و درب آن را می گذاریم تا تخم مرغ ها ببندد. (یا می توانید توی ظرفی که میخواهید سرو کنید بریزید و روی آن پنیر پیتزا بریزید و توی فر بگذارید، و هم از بالا و هم از پایین حرارت بدهید تا پنیر طلایی شود.)
نکته :
– اگر دوست ندارین از کالباس یا سوسیس استفاده کنین، می تونین تکه های فیله مرغ را جایگزین کنین.
– این کوکو یه راهکار عالی برای زمانیه که مقداری از ماکارونی ای که قبلا درست کردین باقی مونده.