کوکومرغ با نان تُست یک فینگرفود خوشمزه و لذیذ با عطر و طعم بی نظیره که طرز تهیه آسان و سریعی دارد. این کوکو را می توانید به عنوان یک شام سبک یا میان وعده آماده کرده و نوش جان کنید.
مواد لازم:
>> سوسیس: ۲ عدد
>> تخم مرغ: ۳ عدد
>> پیازچه: ۳ عدد
>> نان تست: ۱ بسته
>> سینه مرغ پخته: ۱ عدد
>> هویج: ۱ عدد
>> فلفل دلمه: ۱ عدد
>> پودر سیر: به مقدار لازم
>> آویشن: به مقدار لازم
>> فلفل سیاه: به مقدار لازم
>> نمک: به مقدار لازم
>> آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
قبل از هر کاری سینه مرغ را به همراه زردچوبه و یک عدد پیاز بپزید. در این فاصله هویج را ریزرنده کنید، پیازچه را ساطوری کرده و سوسیس و فلفل دلمه ای را هم نگینی ریز خرد کنید. سینه مرغ را هم بعد از پختن، به صورت ریز ریش ریش کرده و سپس همه مواد را به همراه پودرسیر، فلفل سیاه، آویشن، آرد سوخاری، فلفل سیاه و نمک درون یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ ها را به مواد کوکو اضافه کنید و مجدداً بخوبی مخلوط کنید.
درون ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید وسط نان تُست ها را خالی کنید و نان تُست ها را درون ماهیتابه بگذارید و با قاشق درون قسمت خالی شده نان تُست را با مواد کوکو پُرکنید و اجازه دهید تا سرخ شود بعد از سرخ شدن، کوکو را برگردانید تا هر دو طرف سرخ شده باشد.
نوش جان