کوکو کدو یکی از کوکو های بسیار خوشمزه و سنتی است که با کدو سبز درست می شوداین کوکو پیش غذا ومیان وعده بسیارخوب وپرخاصیتی است.
مواد لازم:
– کدو ۴ عدد
– تخم مرغ ۲ عدد
– فلفل و نمک و روغن به میزان لازم
طرز تهیه :
کدوها را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید و در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن تبخیر شود. وقتی سرد شد در ظرفی با تخم مرغ ها، ادویه، فلفل و نمک مخلوط کنید و بعد در روغن داغ سرخ کنید.