موادی که برای تهیه این کتلت خوشمزه نیاز دارید: قارچ – مرغ – ماست خامه ای – تخم مرغ – نمک – فلفل – آرد – پنیرپیتزا
طرز تهیه :
اول قارچ ها رو می شوریم، و خرد می کنیم.
کمی تفت میدیم.
زمانی که آبش کامل کشیده شد میریزیم توی یه ظرف تا خنک بشه .
مرغ ها رو ریز می کنیم و با قارچ ها مخلوط می کنیم و سپس کمی ماست خامه ای اضافه می کنیم.
حالا دو تا تخم مرغ، و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه می کنیم.
یه قاشق آرد و پنیر پیتزا رنده شده بهش اضافه می کنیم.
همه رو باهم مخلوط می کنیم و در تابه ای داغ سرخ می کنیم.