یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توانید با لوبیا سبز بپزید خورشت لوبیا سبز است.لوبیا سبز جزو منابع غذایی بسیار غنی است که باعث سلامتی پوست و مو وتقویت سیستم ایمنی بدن می شودمی توانید از این منبع مغذی درپخت غذاهااستفاده کنید.
موادلازم:
– عصاره گوشت گوساله : یک عدد
– گوشت گوساله خرد شده: چهارصدگرم
– پیاز متوسط خرد شده: دو عدد بزرگ
– لوبیا سبز: چهارصدگرم
– گوجه فرنگی خرد شده: چهارصدگرم
– رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
– ادویه به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا پیازهای خرد شده را به همراه ادویه و گوشت به خوبی تفت دهید.
در یک تابه دیگر گوجه فرنگی رنده شده، رب گوجه و لوبیا سبز را تفت دهید و بعد با مقداری آب روی حرارت متوسط به جوش آورید. سپس تمام مواد را با هم ترکیب کرده و به همراه عصاره گوشت گوساله اجازه دهید بپزد. عصاره باعث می شود تا عطر و طعم غذا بهتر شده و جا بیفتد. توجه داشته باشید که در صورت استفاده از عصاره نیازی به افزودن نمک به غذا نیست.
پس از پانزده دقیقه خوراک لوبیا سبز شما آماده است. این خوراک را می توان همراه با برنج و یا نان سرو کرد. نوش جان!