این یک دسر زبیا وخوشمزه است که می‌توانیداز هر نوع سیبی استفاده کنیدو با بستنی و یا انواع کیک در مهمانی‌هاو دورهمی های سرو کنید.
مواد لازم برای ده نفر :
>>> یک قاشق چایخوری پودر دارچین
>>> یک هشتم قاشق چایخوری پودر میخک
>>> پنج عدد سیب قرمز پوست‌کنده
>>> نصف پیمانه آب یا سرکه سیب
>>> یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
>>> دو سوم پیمانه بستنی کاراملی
>>> نصف پیمانه گردوی خرد شده و بوداده
طرز تهیه :
در یک کاسه کوچک، دارچین و میخک را با هم مخلوط کنید. نیمی از سیب‌های نصف شده را داخل قابلمه بچینید. روی آنها مخلوط دارچین بریزید. بقیه سیب‌ها را بگذارید و دوباره پودر دارچین و میخک روی آنها بپاشید. آب یا سرکه سیب و آب لیموترش را روی سیب‌ها بریزید تا روی همه آنها را بپوشاند.
در قابلمه را بگذارید و دو ساعت و نیم روی حرارت بسیار کم قرار دهید. سیب ها را به همراه شیره داخل قابلمه داخل بشقاب بچینید. روی آنها بستنی کاراملی و گردوی خرد شده و بوداده بریزید و سرو کنید. نوش جان