پیتزا؛ این خوراکی خوشمزه و لذیذ که طرفداران پرشماری در سراسر جهان دارد به صورت های متفاوت و با مواد متنوع طبخ میشود. در اینجا یک نوع جذاب از این غذای دلچسب را آموزش می بینید که بسیار آسان و سریع آماده می شود.
مواد لازم:
– آویشن تازه سه ساقه (خرد شود)
– خمیرآماده نان فانتزی دو چانه
– زرده تخم مرغ یک عدد
– آرد به مقدار لازم
– ژامبون صدگرم
– پنیر رشته ای سیصد و پنجاه گرم
طرز تهیه:
برای شروع روی میز آرد بپاشید و با توجه به اندازه ی رولی که میخواهید داشته باشید از خمیر نان فانتزی جدا کرده و با غلتاندن خمیر روی میزکار آن را مانند طناب شکل دهید و بعد با وردنه خمیر را به صورت نوار پهن کنید.سپس ژامبون را به صورت نوارهای باریک برش زده روی خمیر بچینید و روی ژامبون را پنیر رشته ای بگذارید و برگ های آویشن خرد شده را هم روی آن بپاشید. حالا به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه بریزید و خمیر را رول کنید. همه خمیر ها را به همین صورت آماده کنید و در سینی فر بچینید. در آخر زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط کرده و پیتزاها را رو مالی کنید و در فر با ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.
نوش جان