چیپس سیب زمینی از تنقلاتی هست که همه دوستش دارند و در صورتی که به صورت کارخانه ای تولید شود مصرف زیاد آن می تواند عوارضی به همراه داشته باشد پس بهتر است برای کم کردن عوارض آن در خانه درست کنید.
مواد لازم:
– نمک به مقدار لازم
– روغن مایع به مقدار لازم
– سیب زمینی به تعداد لازم
طرز تهیه:
برای شروع سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و با رنده مخصوص چیپس، ورقه ورقه کنید و خوب بشویید و روی حوله ای قرار دهید تا خشک شود.
بعد از خشک شدن سیب زمینی داخل ماهیتابه‌ای را روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس سیب‌زمینی‌ها را داخل روغن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن به داخل توری انتقال دهید تا روغن اضافی آن خارج شود بعد مقداری نمک روی آنها بریزید. در پایان چیپس ها را در ظرف مناسبی بریزید تا خنک شود.