دسر موز و بیسکویت یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آسانی هم دارد و خیلی سریع میتوانید در منزل تهیه و در کنار خانواده و یا دورهمی های دوستانه نوش جان کنید.
مواد لازم برای چهار نفر:
– موز: پنج عدد
– شیر: یک و نیم لیتر
– آرد: ده قاشق غذاخوری
– وانیل: یک قاشق چایخوری
– شکر: سه پیمانه
– لیمو: نصف یک عدد
– آب: نصف پیمانه
– بیسکویت ساده: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای درست کردن این دسر ابتدا شیر را روی حرارت قرار می‌دهیم و شکر، نصف آب لیموی تازه و وانیل را اضافه می کنیم خوب مخلوط می کنیم . زمانی که شیر جوشید شعله را خاموش می کنیم.
در این فاصله آرد و آب را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوشدسپس آن را به مخلوط شیر و شکر اضافه کرده و با شعله متوسط حرارت می دهیم تا به غلظت مناسب برسد.
حالا کف یک ظرف پیرکس را با بیسکویت می‌پوشانیم و نصف مایه‌ی غلیظ شده را روی بیسکویت‌ها می‌ریزیم و یک لایه از موزهای حلقه ای اسلایس شده را روی مواد می‌چینیم و لایه‌ی دیگری از بیسکویت روی موزها قرار می‌دهیم و بقیه مایه ی غلیظ شده را روی آن می ریزیم و دوباره یک لایه موز می‌چینیم.
در پایان دسر را درون یخچال قرار می‌دهیم و بعد از خنک شدن برش داده و سرو می‌کنیم.
نوش جان