گیلاس نه تنها خوشمزه است بلکه فواید سلامتی مختلفی نیز دارد .گیلاس حاوی مقدار زیادی قند است، اما فیبر نیز دارد که بر هضم تاثیر چندانی نمی‌گذارد. در واقع خوردن گیلاس قبل از خواب ممکن است به خواب بهتر شما کمک کند.
بسیاری از مردم از خوردن گیلاس در تمام ساعات روز لذت می‌برند، اما برخی افراد بر این باورند که خوردن گیلاس در شب می‌تواند برای سلامتی مضر باشد و علت آن احتمالا قند موجود در گیلاس است. گیلاس حاوی مقدار زیادی قند است، اما فیبر نیز دارد که بر هضم تاثیر چندانی نمی‌گذارد. در واقع خوردن گیلاس قبل از خواب ممکن است به خواب بهتر شما کمک کند.
طبق گفته کلینیک کلیولند ایالات متحده گیلاس به افزایش میزان ملاتونین در بدن کمک می‌کند. ملاتونین هورمونی است که بر تنظیم خواب تاثیر دارد. بنابراین مصرف گیلاس قبل از خواب ممکن است به شما کمک کند به خواب بروید و مدت طولانی‌تری بخوابید.
گیلاس همچنین حاوی تریپتوفان اسید آمینه‌ای است که به تولید سروتونین و ملاتونین کمک می‌کند.
بث چروونی، متخصص تغذیه، در این خصوص می‌گوید: از آنجا که گیلاس ترش دارای آنزیم‌های متفاوتی است، به همین دلیل تریپتوفان را برای مدت طولانی‌تری در بدن نگه می‌دارد؛ بنابراین نه تنها باعث می‌شود زودتر بخوابید بلکه شما را برای مدت طولانی‌تری به خواب می‌برد.
گیلاس همچنین می‌تواند التهاب و درد عضلانی را کاهش دهد و به شما کمک کند در شب آرامش بیشتری داشته باشید و بهتر بخوابید.
گیلاس سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، فولات و ویتامین‌های A، C و E و همچنین حاوی آنتوسیانین است که آنتی‌اکسیدان قدرتمندی محسوب می‌شود و می‌تواند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کند. گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص ضد التهابی دارد که ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و بیماری آلزایمر کمک کند.
این میوه سرشار از فیبر است و می‌تواند به منظم نگه داشتن سیستم بدن شما کمک کند و ممکن است خطر بیماری قلبی و سایر بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. همچنین حاوی مقدار زیادی آب است؛ بنابراین مصرف منظم میوه می‌تواند شما را هیدراته نگه دارد.
گیلاس را می‌توان به صورت ساده مصرف کرد یا می‌توانید آن را به ماست، غلات، بلغور جو دوسر یا اسموتی اضافه کنید. اگر دنبال راهی خوشمزه برای بهبود سلامتی خود هستید، گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.<بهداشت نیوز>