ترکیب آب و سرکه که به عنوان «سرکه سیب» شناخته می‌شود، نه تنها به عنوان یک ضدعفونی‌کننده عالی سبزیجات، بلکه به عنوان عنصر اصلی در بسیاری از سس‌های سالاد نیز استفاده می‌شود. با این حال، در خارج از آشپزخانه نیز کاربردهای متعددی دارد.
آب با یک قاشق سرکه سیب می‌تواند به بهبود هضم غذا و پاکسازی بدن کمک کند. علاوه بر این، می‌تواند منبع مواد مغذی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم و کلسیم برای بدن باشد.
* فواید آب با یک قاشق غذاخوری سرکه سیب
طبق جریان سم‌زدایی، پس از گذراندن چندین ساعت بدون غذا، می‌توان عملکرد بدن را از طریق عادتی ساده مانند نوشیدن آب با یک قاشق غذاخوری سرکه سیب «تقویت» کرد که ممکن است به موارد زیر کمک کند:
روده ها را سم‌زدایی کند، می‌تواند به هضم و دفع مواد زائد کمک کند. قلیایی بودن بدن را متعادل کند، زیرا برخی ادعا می‌کنند که خواصی بسیار شبیه به لیمو دارد. با این حال جدیدترین مطالعات علمی این عملکرد را مورد تردید قرار داده است. آنها استدلال می کنند که تغییر pH خون از طریق رژیم غذایی امکان پذیر نیست.
* قبل از غذا
نوشیدن مقداری آب همراه با یک قاشق غذاخوری سرکه سیب قبل از غذا می تواند باعث کاهش وزن شود. این به این دلیل است که اسیدیته سرکه به تحریک و از بین بردن بافت قهوه‌ای کمک می‌کند با این وجود، مصرف آب همراه با سرکه به وضوح احساس سیری را قبل از غذا افزایش می‌دهد، که باعث می‌شود فرد کمتر غذا بخورد.
البته، برای اینکه این نوشیدنی تأثیر بگذارد، باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل با توجه به توصیه‌های پزشک یا متخصص تغذیه استفاده شود. شما همچنین باید طبق نیازها و اهداف بدن خود یک برنامه ورزشی روتین داشته باشید زیرا سرکه سیب به خودی خود به کاهش وزن کمک نمی‌کند.
مصرف مقادیر زیادی سرکه رقیق شده در آب توصیه نمی‌شود، زیرا این امر می‌تواند مخاط معده را تحریک کرده و باعث ناراحتی آن شود. بنابراین، با توجه به توصیه های متخصص، بهتر است مصرف به موقع داشته باشید.
قبل از غذا خوردن و ناشتا، زمان های دیگری نیز وجود دارد که در آن استفاده از سرکه سیب می تواند مفید باشد.
* از بین بردن بوی بد دهان
می‌توانید از آب با یک قاشق غذاخوری سرکه سیب هم به عنوان نوشیدنی و هم به عنوان دهان‌شویه استفاده کنید. تاثیری مشابه آب با لیمو یا نعنا خواهد داشت.
در صورت داشتن بوی بد دهان نصف قاشق غذاخوری سرکه سیب را در نصف لیوان آب رقیق کنید و سپس غرغره کنید. این مخلوط را به مدت ۱۰ ثانیه بدون قورت دادن در دهان خود نگه دارید و سپس آن را بیرون بریزید و یک جرعه دیگر بنوشید.
* جلوگیری از آکنه
بر اساس برخی فرضیه‌ها، ترکیبات موجود در سرکه سیب می‌تواند به مبارزه با باکتری‌های آکنه کمک کند. با این حال، این موضوع همچنان در حال بررسی است، زیرا چندین سؤال در مورد آن وجود دارد. شواهد نشان می‌دهد که مصرف پلی فنول‌ها می‌تواند مفید باشد.
اگرچه علم به طور قطع نشان نداده است که سرکه سیب برای مبارزه با آکنه موثر است، اما کسانی هستند که تصمیم گرفته‌اند آن را امتحان کنند. همه پوست‌ها یکسان نیستند و آکنه یک اختلال پوستی پیچیده است. بنابراین، استفاده از سرکه سیب همیشه برای همه مطلوب نیست.
برای جلوگیری از بوجود آمدن آکنه بدتر، تحریک یا آسیب پوست، بهتر است قبل از استفاده از سرکه سیب (رقیق شده یا غیر رقیق شده) با یک متخصص پوست مشورت کنید. اگر متخصص رضایت خود را اعلام کرد از آنها بپرسید که آیا می‌توان دستور العمل زیر را همانطور که هست دنبال کرد یا اینکه لازم است در مقدار مواد اولیه تغییراتی ایجاد شود.
* استفاده از سرکه و آب برای پوست
سرکه را با آب رقیق کرده در یک فنجان بریزید و یک تکه پنبه بردارید. به محض این که از خواب بیدار شدید و یا زمانی که به رختخواب می‌روید، یک پاکسازی عمیق صورت انجام دهید، با پنبه مرطوب شده صورت خود را پاک کنید. بگذارید تاچند دقیقه بماند و سپس با آب خنک بشویید. در نهایت، مرطوب کننده استفاده کنید.
* سرکه سیب برای جلوگیری از عفونت
سرکه به دلیل غلظت اسید استیک موجود در آن متمایز است. این عنصر به عنوان یک عامل ضد میکروبی عالی عمل می‌کند. نه تنها ماندگاری مواد غذایی را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند از رشد پاتوژن‌هایی که در داخل بدن تکثیر می‌شوند نیز جلوگیری کند.
برای استفاده از این مزیت، کافی است ۵ میلی‌لیتر از محصول را در آب رقیق کنید و قبل از صبحانه مصرف کنید. این عمل یک جور محافظت در برابر میکروارگانیسم‌های نامطلوب ایجاد می‌کند. با این حال، ابتدا با پزشک خود صحبت کنید تا مشخص شود که آیا این برای شما مناسب است یا خیر.
* برای بهبود سلامت خود از سرکه سیب استفاده کنید
در نهایت به یاد داشته باشید که همه این مشکلات ممکن است به دلیل شرایط پیچیده‌تری باشد که تنها با این نکات ساده برطرف نمی شود. اگر احساس می‌کنید که علائم شما نیاز به مشاوره حرفه‌ای دارد، در انجام این کار در اسرع وقت تردید نکنید.
به خاطر داشته باشید که برای بهره مندی از اثرات مثبت سرکه سیب، باید در چارچوب یک رژیم غذایی سالم استفاده شود.