این سالاد یک سالاد خوشمزه و دلچسب و بسیار مغذی و سرشار از ویتامین و فیبر است و یک گزینه سیر کننده و آبدار و بسیار مناسب برای وعده سحر در ماه مبارک رمضان است.
مواد لازم :
>> سینه مرغ : یک عدد خرد شده
>> گوجه گیلاسی : ۸ عدد نصف شده
>> روغن زیتون : به مقدار لازم
>> کاهو کوچک : یک عدد خرد شده
>> فلفل دلمه‌ای : ۲ عدد خرد شده
>> آبلیمو : ۳ قاشق غذاخوری
>> نمک : به مقدار لازم
>> فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ را همراه با نمک، زرد چوبه و فلفل بپزید. بعد از پختن خرد کنید و در یک ماهیتابه با روغن زیتون تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده را درهمان ماهیتابه کمی تفت دهید.
در پایان مرغ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را درون ظرف مناسب ریخته و به همراه گوجه گیلاسی، کاهوی خرد شده، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه مخلوط و سپس سرو کنید. نوش جان