اگر به فکر تهیه یک غذای ساده و راحت و در عین حال مقوی و خوشمزه هستید سیب زمینی آبپز و تخم مرغ یک انتخاب بی نظیر است. این ساندویچ می تواند یک گزینه عالی برای سحری در ماه رمضان باشد.
مواد لازم :
>> کره: ۵۰ گرم
>> نعنا داغ: به مقدار لازم
>> سیب‌زمینی درشت: ۲ عدد
>> تخم‌مرغ: ۲ عدد
>> نمک: به مقدار لازم
>> فلفل سیاه : به مقدار لازم
>> گوجه‌فرنگی و سبزی خوردن: به مقدار لازم
>> نان تُست، نان باگت یا نان سنگک: به مقدار لازم (هر نوع نان که دوست دارید)
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را خوب شسته و آبپزکنید (در صورت تمایل می توانید سیب زمیتی ها را کبابی کنید). تخم مرغ ها را هم در ظرفی جدا آبپز کنید. بعد از پختن، سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بگیرید و له کنید و با کره، نعنا داغ، نمک و فلفل سیاه بخوبی مخلوط کرده و با سبزی خوردن، گوجه فرنگی و هر نوع نان که دوست دارید سرو و نوش جان کنید.