میل به خوردن خیلی از اوقات شدید و حتی غیرقابل کنترل است اما طبق گفته متخصصان تغذیه اشتیاق به خوردن بعضی از مواد میتواند ناشی از کمبود مواد مغذی در بدن باشد. برای مثال گفته میشود هوس شدید به شکلات میتواند نشانه کمبود منیزیم باشد. منیزیم یک ماده ضروری برای بدن است که به تنظیم عملکرد عضلات و سطح قند و فشار خون کمک میکند در این مواقع باید به فکر خوردن آجیل و سبزیجات باشید. کمبود پروتئین و نیتروژن هم منجر به هوس خوردن نان و پاستا میشود و باید برای رفع آن گوشت قرمز، لوبیا و ماهی چرب مصرف کنید. ولع خوردن برای خوراکیهای قندی نیز میتواند ناشی از کمبود کروم و فسفر بدنتان باشد که در این مواقع باید به خوردن غذاهای غنی از کروم، کربوهیدرات، و چربیها بپردازید، چراکه این ماده برای تامین انرژی و متابولسیم بدن مورد نیاز است. با خوردن مرغ، پنیر، انگور، سیب زمینی و تخم مرغ، کمبود این مواد میتواند رفع شود. تمایل به خوردن غذاهای روغنی یا سرخ شده نشان میدهد که کلسیم بدن شما کم شده است که میتوانید با مصرف عدس، شیر و پنیر آن را جبران کنید. کمبود کلسیم در بدن میتواند به مشکلاتی مانند شکنندگی و تضعیف استخوانها منجر شود. هوس خوردن غذاهای نمکی مانند چیپس و سایر تنقلات شور نشان از کمبود کلرید و سیلیکون در بدن است که میتوانید آن را با مصرف ماهی پرچرب جبران کنید. کلرید یکی از مهمترین الکترولیتهای خون محسوب میشود که به تعادل فشار خون و میزان مایعات داخل و خارج سلولها کمک میکند. سیلیکون هم به همان اندازه برای سلامتی مهم است چرا که باعث تقویت استخوانها و رشد سلولهای جدید در پوست، مو و ناخنها میشود و علائم پیری را کاهش میدهد.
دلیل تمایل شدیدبه غذای خاص
08
خرداد