پیتزا یک فست فود بی نظیر و خوشمزه است که بسیار متنوع بوده و محبوبیت زیادی در سراسر جهان دارد. در این مطلب با طرز تهیه پیتزا سیر که عطر و طعم فوق العاده ای دارد و خیلی دوست داشتنی و لذیذه همراه ما باشید.
مواد لازم:
>> خمیر پیتزا: ۱ عدد
>> پنیر پیتزا: به میزان لازم
>> آویشن: نصف قاشق چایخوری
>> سیر: ۴ حبه
>> کره: ۵۰ گرم
>> روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
>> فلفل: به میزان لازم
>> نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. در این فاصله سیرها را رنده کنید و درون ماهیتابه حاوی کره تفت دهید. یادتان باشد که سیرها نباید سرخ شوند. حالا آویشن، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. وقتی عطر سیر بلند شد ماهیتابه را کنار بگذارید.
حالا روی سطح نان پیتزا را به کمک فرچه روغن زیتون بزنید سپس از مخلوط کره، سیر تفت داده شده و آویشن روی خمیر پخش کنید و روی آن پنیر پیتزا بریزید و درون فر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. بعد از آماده شدن پیتزا سیر، آن را با جعفری تزئین و با سُس گوجه فرنگی سرو کنید.
نوش جان
::: نکته:
می‌توانید به جای خمیر پیتزا از نان باگت یا نان تُست هم استفاده کنید.