یکی از نوشیدنی هایی که فواید بسیاری برای سلامتی دارد آب هویج بستنی است. این نوشیدنی دلچسب را می توانید خیلی راحت آماده کنید و از خواص کم نظیر آن بهره مند شوید.
برخی از مهمترین خواص آب هویج بستنی این است که مصرف آن باعث می شود که ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین A بهتر جذب شوند. برای تقویت استخوان ها و تقویت مغز مفید است. یک نوشیدنی انرژی بخش است و از خستگی و سستی جلوگیری می کند. برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و از ابتلا به انواع سرطان پیشگیری می کند. خاصیت شادی آوری دارد و برای ساختن استخوان های جنین در دوران بارداری مفید است.
اگر دو یا سه قاشق چای خوری آب چغندرقند با یک لیوان آب هویج مخلوط شود، پلاکت های خون به سرعت رشد می کنند. علاوه بر این، به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها در این مخلوط مقاومت بدن نیز افزایش می یابد. مصرف چغندر قند یک رژیم غذایی بسیار مفید برای افزایش پلاکت (انعقاد کننده خون) است.