سوسیس شکاری یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین انواع سوسیس است که با درصد گوشت بالا طعم تند و دلپذیری دارد. این نوع سوسیس اصالتاً لهستانی است و در سراسر جهان بسیار پرطرفدار و محبوب است. در این مطلب با روش های پخت این سوسیس همراه ما باشید.
چند روش برای پخت یک سوسیس ذغالی بی نهایت خوشمزه وجود دارد. یکی از روش ها به این صورت است که سوسیس ها را بعد از به سیخ کشیدن روی باربیکیو و یا منقل کباب کنید و یا سوسیس ها را فویل پبچ کرده و مابین ذغال ها قرار دهید تا کبابی شوند. در صورتی که به باربیکیو و منقل دسترسی نداشتید می‌توانید سوسیس‌ها را حلقه ای برش دهید و به همراه پنیر گودا یا چدار فویل پیچ کنید و درون فر با دمای مناسب و یکنواخت کبابی کنید؛ پنیر ذوب شده به سوسیس شکاری عطر و طعمی بی نظیر خواهد داد.
در پایان سوسیس شکاری را با سُس خردل یا باربیکیو به همراه نان باگت سرو و نوش جان کنید.