خوراک قارچ و تن ماهی یکی از خوشمزه ترین غذا‌هایی هست که می‌توانید با تن ماهی درست کنید. این عذای لذیذ برای مواقعی که فرصت کافی برای آشپزی ندارید بهترین گزینه برای وعده ناهار یا شام است. در این مطلب با طرز تهیه این خوراک فوری و سریع همراه ما باشید.
مواد لازم:
>> تن ماهی: ۱ قوطی (بجوشانید)
>> تخم مرغ: ۱ عدد
>> قارچ: ۳۰۰ گرم
>> زردچوبه: به مقدار لازم
>> پیاز: ۱ عدد
>> فلفل سیاه: به میزان لازم
>> نمک: به میزان لازم
>> روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این خوراکی لذیذ ابتدا پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت داده و سرخ کنید سپس قارچ های اسلایس شده، زرد چوبه، فلفل و نمک را اضافه و مخلوط کنید. بعد از این که آب قارچ کشیده شد تخم مرغ را روی آن بشکنید و هم بزنید و تن ماهی را که قبلاً ۲۰ دقیقه جوشاندید با همه مواد مخلوط کنید و بعد از این که چند دقیقه تفت خورد با برنج کته یا نان سرو کنید.
نوش جان