فست فودها انواع و اقسام مختلفی دارند و بسیارپرطرفدار و محبوب هستند. سوپلی یک اسنک فست فودی ایتالیایی خوشمزه و خوش طعم است که روش تهیه آسان و سریعی دارد و شما می توانید این فست فود را به راحتی در منزل آماده کنید و به عنوان میان وعده یا پیش غذا میل کنید.
مواد لازم:
>> تخم‌مرغ: ۴ عدد
>> برنج: ۴ پيمانه
>> سير: ۲ حبه رنده شده
>> گوجه‌فرنگی: رنده شده ۸ پيمانه
>> پنیر موزارلا قالبی: نیم کیلو
>> پنير پارمزان: یک و نیم پيمانه
>> ر وغن زيتون: ۳ قاشق سوپخوری
>> جعفری: دو سوم پيمانه ریزخرد شده
>> ريحان: ۱ قاشق سوپخوری ریزخرد شده
>> پودر سوخاری: یک و نيم پيمانه
>> فلفل سیاه: به مقدار لازم
>> نمک: به مقدار لازم
روش‌تهیه:
برای شروع ابتدا سیر رنده شده را به همراه کمی روغن زیتون درون قابلمه مناسب تفت دهید سپس گوجه فرنگی رنده شده، فلفل و نمک را اضافه کنید بعد از جوشیدن، برنج را هم به آن اضافه کنید و مانند کته بپزید. در مرحله بعد برنج پخته شده را بعد از خنک شدن با چنگال له کنید و ۳ عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پنیرپارمزان، ریحان و جعفری ریز خرد شده را اضافه كرده و حسابی ورز دهید. در پایان به اندازه یک گردوی بزرگ از مواد بردارید و درون آن پنیر موزارلای قالبی قرار دهید و به مانند تخم مرغ شکل دهید و ابتدا درون تخم مرغ همزده و سپس درون پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ غوطه ور و سرخ کنید.
نوش جان