یکی از سالادهای لذیذ و خوشمزه که محبوبیت زیادی در سراسر جهان دارد سالاد روسی است که بسیار مقوی و مغذی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزینی مناسبی برای غذای اصلی نیز باشد. در این مطلب با روش تهیه این سالاد خوش طعم که بهترین گزینه برای میان وعده و پیش غذا هم هست همراه ما باشید.
مواد لازم:
>> سیب زمینی: ۴ عدد آبپز شده
>> سینه مرغ: ۱ عدد آبپز شده
>> هویج: ۲ عدد نیم پز شده
>> کنسرو نخود فرنگی: یک دوم پیمانه
>> خیار شور: ۲۵۰ ریز خرد شده
>> کنسرو ذرت: یک دوم پیمانه
>> تخم مرغ: ۲ عدد آبپزو رنده شده
>> قارچ: ۱ پیمانه نگینی خرد شده
>> پنیر پارمزان: یک دوم پیمانه
>> سُس مایونز: به مقدار لازم
>> فلفل سیاه: به میزان لازم
>> نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این سالاد ابتدا سینه مرغ و سیب زمینی پخته شده را مکعبی خرد کنید. هویج نیم پز شده، خیار شور و قارچ را ریز خرد کنید و با سینه مرغ و سیب زمینی مخلوط کنید. در مرحله بعد تخم مرغ آبپز را رنده کرده و با پنیر پارمزان و نخود فرنگی مخلوط کنید و به بقیه مواد اضافه و نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. در پایان به مقدار لازم سُس مایونز به مواد سالاد اضافه کنید.
سالاد روسی خوشمزه و لذیذ شما آماده شد آن را در ظرف مناسب سرو کنید.
نوش جان