اگر به فکر تهیه یک شیرینی لذیذ و خوشمزه هستید که طرز تهیه آسان و راحتی هم داشته باشد پیشنهاد ما شيرينى کره ای است که با یک بار امتحان پای ثابت عصرانه های شما با یک فنجان چای خواهد بود.
مواد لازم:
⫸ تخم مرغ: ۲ عدد
⫸ پودر قند: ۲ پیمانه
⫸ آرد شیرینی پزی: ۷ پیمانه
⫸ کره: ۶۰۰ گرم (با دمای محیط)
⫸ وانیل: نصف قاشق چایخوری
طرزتهيه:
برای درست کردن این شیرینی بسیار خوشمزه ابتدا کره را که در دمای محیط نرم شده به همراه پودر قند و وانیل حسابی با همزن بزنید تا خامه ای و سفید رنگ شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. در مرحله آخر آرد را به تدریج اضافه کرده و تا جایی که یک خمیر لطیف و یکدستی حاصل شود با دست ورز دهید.
حالا فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود. در این فاصله خمیر را با ضخامت کمتر از یک سانت پهن کنید و قالب بزنید و در سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادید بچینید و اجازه دهید تا شیرینی ها به مدت یک ربع بپزند.
نوش جان