در روزهای سرد پاییز و زمستان هیچ چیز مانند یک نوشیدنی گرم دلچسب نیست. نوشیدنی های گرم و آرام بخش بهترین راه برای سرگرمی و لذت بردن در فصول سرد سال هستند. پانچ سیب داغ یک کوکتل محبوب به عنوان یکی از نوشیدنی‌های گرم پاییزی است که جذابیت این روزها را دو چندان می کند.
مواد لازم برای ۶ فنجان :
⫸ آب سیب: ۲ لیتر
⫸ بستنی وانیلی: ۶ قاشق غذاخوری
⫸ عصاره وانیل: ۲ قاشق چایخوری
⫸ پودر دارچین: یک و نیم قاشق چایخوری
⫸ جوز هندی: ۱ قاشق چایخوری رنده شده
⫸ گل میخک: ۱ قاشق چایخوری پودر شده
طرز تهیه :
برای آماده کردن پانچ سیب داغ ابتدا یک لیتر از آب سیب را به همراه عصاره وانیل، جوز هندی، دارچین و پودر میخک درون قابلمه ای مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید زمانی که داغ شد یک لیتر باقی مانده آب سیب را اضافه کنید تا دمای آن کمی کاهش پیدا کند. سپس بستنی وانیلی را اضافه کنید و با همزن بخوبی هم بزنید تا بستنی با آب سیب داغ کاملاً مخلوط شده و کف کند.
پانچ سیب داغ پاییزی شما آماده شد در لیوان های مناسب بریزید و سرو کنید.
نوش جان