دسر موز شکلاتی یکی از میان وعده ها و تنقلات سالم و مغذی است که بسیار خوشمزه و لذیذ بوده و می توانید بسیار سریع و راحت آن را آماده کنید. در این مطلب با طرز تهیه موز شکلاتی که یکی از دسرهای مورد علاقه کودکان است همراه ما باشید.
مواد لازم:
⫸ موز: ۲ عدد
⫸ شکلات: ۲۵۰ گرم
⫸ مغز فندق: یک چهارم پیمانه خرد شده
⫸ مغز گردو: یک چهارم پیمانه خرد شده
⫸ مغز تخمه آفتابگردان: یک چهارم پیمانه
⫸ چوب بستنی یا سیخ چوبی: به تعداد لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این دسر جذاب ابتدا موزها را پوست بگیرید و دو نیم کنید و به هر تکه یک سیخ چوبی فرو کنید و به مدت ۵ دقیقه در فریزر قرار دهید تا خوب خنک شوند. در این فاصله شکلات را در ظرفی مناسب به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید. موزهای خنک شده را داخل شکلات ذوب شده فرو کرده و هر کدام را بلافاصله در مغز مورد نظر بغلطانید سپس موزهای شکلاتی را در سینی بچینید و در یخچال قرار دهید تا شکلات ببندد.
می توانید از ترافل، اسمارتیز یا شکلات های رنگی ریزهم برای تزئین استفاده کنید.
نوش جان