یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که می‌توانید برای تنوع دادن به وعده‌های غذایی از آن استفاده کنید کروکت‌سیب‌زمینی با سوسیس است که بسیار پرطرفدار و لذیذ بوده و طرز تهیه سریع و آسانی دارد و شما به راحتی می‌توانید آن را آماده کنید.
مواد لازم برای ۳ نفر:
⫸ سوسیس كوكتل: ۶ عدد
⫸ سيب زمينی: ۳ عدد، آب‌پز شده
⫸ زردچوبه: به ميزان لازم
⫸ آرد سوخاری: به مقدار لازم
⫸ پودر کاری: به مقدار لازم
⫸ فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
⫸ تخم مرغ: ۲ عدد
⫸ نمک: به مقدار لازم
⫸ سبزی‌های معطر خشک شده: به مقدار لازم(نعنا، ترخون، مرزه و پونه)
طرز تهیه:
برای درست کردن این غذای جذاب و متفاوت ابتدا سوسیس‌ها را به صورت طولی برش دهید و در قابلمه‌ی حاوی مقداری آب چند دقیقه بپزید و کنار بگذارید. در مرحله بعد در کاسه‌ای بزرگ سیب زمینی‌های آب‌پز شده را بعد از پوست گرفتن رنده کنید و با یک عدد تخم مرغ ، سبزی‌های معطر، فلفل سیاه، پودرکاری، زردچوبه و نمک بخوبی مخلوط کرده و ورز دهید سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را بردارید و یک برش از سوسیس را وسط آن قرار دهید و به صورت لوله‌ای شکل دهید و کاملاً دور سوسیس بپیچید و ابتدا به تخم مرغ زده شده آغشته کنید پس از آن در آرد سوخاری بغلتانید و در قابلمه حاوی روغن سرخ کنید.
کروکت‌سیب‌زمینی با سوسیس به همین راحتی آماده شد آن‌ها را در ظرف مناسبی به همراه خیارشور و گوجه فرنگی و چاشنی مورد علاقه سرو و نوش جان کنید.