اگر از دوستداران شیرینی‌های شیره‌ای هستید پیشنهاد می‌کنیم این شیرینی خوشمزه و تُرد را که در سریع‌ترین و کمترین زمان و با ساده‌ترین مواد اولیه می‌توانید آن را آماده کنید و به همراه یک چای تازه دَم از عطر و طعمش لذت ببرید.
>> موادلازم:
✔ نان تست: ۱۵ عدد
✔ شیر: به میزان لازم
>> مواد لازم برای شربت:
✔ آب: ۱ لیوان
✔ شکر: ۱ لیوان
✔ هِل: ۱۰ عدد، کوبیده شده
طرز تهیه:
برای درست کردن این شیرینی لذیذ ابتدا درقابلمه‌ای مناسب، آب، شکر و هِل کوبیده را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر حل شود و شربت به قوام برسد. در این فاصله کناره‌های نان تست را برش دهید و خمیر وسط آن را خارج کنید و در کاسه‌ای بریزید و شیر را به تدریج و به میزانی که خمیر نرمی به دست بیاد اضافه و ورز دهید. سپس به صورت توپک‌های کوچک با دست شکل دهید و در روغن داغ، غوطه‌ور و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن، توپک‌ها را خارج کنید و در کاسه‌ای بریزید و شربت داغ را روی آن‌ها بریزید.
نوش جان