اگر هوس یک شیرینی خوشمزه و لذیذ کردید و دوست دارید پخت سریع و راحتی داشته باشد پیشنهاد می‌کنیم این کروسان رولی را آماده کنید و به عنوان صبحانه، میان وعده یا عصرانه به همراه یک فنجان چای تازه دَم نوش‌جان کرده و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم:
✔ خمیر هزارلا: ۱ بسته، مخصوص شیرینی
✔ زرده تخم مرغ: ۲ عدد، همزده
✔ کره: ۲ قاشق غذاخوری، ذوب شده
✔ شکلات: به مقدار لازم، ذوب شده
✔ گردوی خرد شده یا پودر پسته: به مقدار لازم برای تزئین
طرز تهیه:
برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا خمیر هزارلا را روی میزکار باز کنید و با فرچه روی آن کره بمالید و به صورت عرضی نوارهایی در اندازه ۲ سانت برش دهید و رول کنید سپس داخل قالب مافین را کمی چرب کرده و رول‌ها را وسط آن بخوابانید به طوری که در وسط قالب قرار گیرند حالا با فرچه رول‌ها را با زرده تخم مرغِ همزده رومال کنید و قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فِر که از قبل با ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردید قرار دهید تا تُرد و طلایی شوند.
بعد از پخت، رول‌ها را با شکلات ذوب شده و گردوی خرد شده یا پودر پسته تزئین و سرو کنید.
:::::: نکته:
برای این که کروسان‌ها شکلِ یک دستی داشته باشند و بیش از حد پُف نکنند می‌توانید روی قالب را با سینی فر بپوشانید تا کروسان‌ها به صورت یکدست بپزند.