اگر فرصت کافی برای پخت و پز ندارید ولی هوس یک غذای خوشمزه و لذیذ کردید پیشنهاد ما اسکرامبل تخم مرغه که یکی از سریعترین و سادهترین غذاهایی است که فقط با سه قلم مواد اولیه میتوانید آن را درست کنید و از طعم متفاوت آن در وعدههای اصلی یا میان وعده لذت ببرید.
مواد لازم :
❉ تخم مرغ: ۲ عدد
❉ شیر: ۲ قاشق غذاخوری
❉ کره: ۱ قاشق چایخوری (یا روغن)
❉ کمی نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای درست کردن این غذای لذیذ ابتدا تخم مرغها را داخل کاسه بشکنید و شیر و نمک را اضافه کرده و با همزن دستی بخوبی هم بزنید تا خوب با هم مخلوط و یکدست شوند. در مرحله بعد کره یا روغن را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید، سپس مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید و به آرامی تخم مرغ ها را از گوشه به وسط ماهیتابه بیاورید تا تخم مرغ خودش را بگیرد.
در آخر حرارت را خاموش کنید تا از زیادی پخته شدن و سفت شدن بیش از حد جلوگیری شده و ادامه روند پخت با گرمای ماهیتابه انجام شود.
اسکرامبل تخم مرغ به همین راحتی آماده شد، در صورت تمایل با پیازچه ریز خرد شده یا پودرآویشن و جعفری خرد شده تزئین و به همراه نان سرو کنید.
نوش جان