اگر به فکر تهیه یک غذای سالم و سبک هستید، خوراک جوانه گندم با سیبزمینی وعدس یک انتخاب عالیست. شما میتوانید این خوراک لذیذ و مغذی را به راحتی و در کمترین زمان درست کنید و به عنوان میان وعده یا شام سبک میل کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر:
✔ عدس: یک و نیم پیمانه، قبلاً بخیسانید
✔ سیب زمینی: ۲ عدد متوسط، نگینی خرد شود
✔ جوانهی گندم: ۲ پیمانه
✔ هویج: ۲ عدد، نگینی خرد شود
✔ ادویه کاری: به مقدار دلخواه
✔ گلپر: به مقدار دلخواه
✔ فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
✔ پودرآویشن: به میزان لازم
✔ روغن زیتون: به میزان لازم
✔ نمک: به مقدار لازم
✔ آب: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای آماده کردن این خوراک پرخاصیت، عدس را که از قبل خیساندید به همراه سیب زمینی وهویج نگینی خُرد شده، جوانه گندم، آب و بقیه مواد لازم را به غیر از روغن زیتون، در قابلمهای مناسب بریزید و با دَرِ بسته و حرارت ملایم به مدت یک ساعت و نیم بپزید.
بعد از آماده شدن و جا افتادن، در ظرف مورد نظر سرو کرده و روغن زیتون بریزید.
نوش جان